菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

上海初日の夕食は「喜福会」という高層レストランです。ここはビルの３１階にあり、上海の風景を楽しみながら上海料理を食すことのできるレストランです。

←まず運ばれてきたのは前菜の４種盛り。
エダマメ、エビ、何かをタマゴで巻いたもの、ハムとクラゲ？



←エビの炒め物。
味付けはちょっと甘めですね。



←ご飯の入った竹の筒が運ばれてきました。
竹の良い香りがします。



←竹筒の中は炊き込みご飯でした。ちょっと濃い口です。



←揚げ出し豆腐のような食べ物です。



←上海料理らしい川魚の揚げ物です！
一匹丸々揚げられてて、盛り付けも綺麗ですね。



←酸辣湯のようなスープです。





←薄めの味ですが、お米のスープ？




←白身魚の団子？





←小籠包です。





←白玉団子のデザートです。





←上海では年中収穫できるというすいかで終了です。


上海に到着して初めて食した物がこの上海料理でした。味は日本人好みだと思いますが、ボーリュームに圧倒されました。

上海料理「喜福会」
場所：武寧南路5１8号　智慧広場31楼
電話：021−52987217