2010年02月13日

『振鼎鶏』で白斬鶏を食す!

大晦日、夕食前の中途半端な時間に小腹が空いたので、渡辺さんと鶏料理レストラン『振鼎鶏(ジェンディンジー)』に立ち寄りました。

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

このお店、上海市内に沢山のお店があり、この"赤い鶏マーク"を何度も目にしていましたが、どんな料理の店なのか?日本人が一人で入って大丈夫なのか?など、不安で入店したことはありません。

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

お店の中は静かで寂しい感じでしたが、これは大晦日だから。中国では大晦日は家族と過ごす習慣があるので、みんな家で過ごしているようです。聞くところによると、いつも満員で混雑している超人気店だそうです。のんびり食せるなんて、今日はラッキーですね!

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

テーブルの上にはこのようなメニューが置かれています。メニュー上からモモ、手羽と並んでいます。普通、このどちらかを注文します。金額は「重さ」(1斤=500g)単位になっていますが、その時々に応じて多少値段が変わります。今回はモモ肉を注文しました。
今回は"おやつ"程度に食したかったので、「半羽」を注文。

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

運ばれてきました!このお店で出される鶏料理は、江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」と言うそうです。シンガポールの"海南鶏飯"に似たイメージですが、ぷりんぷりんのモモ肉が旨いです!それに、一緒に付けて食すタレのバランスが最高!日本人の口に合います!あっという間に完食。←見苦しくてすみません。

上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

今回は725gだったので、40.3元(約560円)でした。あのボリュームで500円ちょっととは、、、このお店が地元のグルメ達に愛される理由が分かります。一人で立ち寄ってもリーズナブルで、手軽に食せるお店です。持ち帰りもできるので、オススメです!

値段 : 20元/人(約280円)※日本でいうところのロイホ??
味の評価 : 安いのに非常に美味しい。
雰囲気 : いつもは賑やかでうるさい。まぁまぁ清潔。
サービス : 普通。
客層 : 現地の人が行くレストラン。観光客はぼとんどいない。
用途 : ちょっと贅沢に、親しい友人や家族と行くお店。


振鼎鶏(Zhending Chicken)复兴店
上海市徐汇区复兴中路1195号(陕西南路口)【Map
TEL:(021)64310791
営業時間:10:30-19:30


その後、このお店の前を通り掛ったので写メを撮りました↓
上海の有名な鶏料理チェーン店『振鼎鶏(Zhending Chicken ジェンディンジー)』。江南地方名物の蒸し鶏「白斬鶏(バイジャンジー)」をリーズナブルに食べられる地元でも大人気のお店「振鼎鸡」。

席は満席で多くの人で賑わっていました。やっぱり人気店ですね。

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