2010年03月20日

海南鶏飯@JCマンダリンホテル

菊さんの大好きなシンガポール料理"海南鶏飯"ですが、上海でも、本場シンガポールと変わらない美味しい"海南鶏飯"を食せる場所があると聞き行ってきました。

グルメの本場の海南鶏飯の味を食せる上海錦滄文華大酒店 上海JCマンダリンホテル

そのお店とは、以前から頻繁に利用していた(このblogでもお馴染みの)上海JCマンダリンホテルです。実は、このホテルの本店はシンガポールにある「メリタスマンダリン」。シンガポールで一番有名な"海南鶏飯"を食せるレストランがあるホテルです。

グルメの本場の海南鶏飯の味を食せる上海錦滄文華大酒店 上海JCマンダリンホテル

JCマンダリンでは、1階右奥のCAFEレストランで"海南鶏飯"を食すことができます。ここは何度か朝食で利用したことがあります。

グルメの本場の海南鶏飯の味を食せる上海錦滄文華大酒店 上海JCマンダリンホテル

これが上海で初めて食す"海南鶏飯"です!シンガポールの本店と全く同じ食器と盛り付け。スープとチキンライスも本店と同じ見た目で、しかも大盛り!値段は、海南鶏飯が78元(+15%)、西瓜ジュースが50元(+15%)。

グルメの本場の海南鶏飯の味を食せる上海錦滄文華大酒店 上海JCマンダリンホテル

国が異なるので同じ味は期待していませんでしたが、シンガポールで食す海南鶏飯と変わりません。菊さんとしては、大満足な味!もちろん、日によって蒸し鶏の蒸し方に差があって味が変わるでしょうが、今後、海南鶏飯を食したくなったら必ずこのお店に立ち寄ろうと思います。海南鶏飯ファンは是非、一度はお試しください。

値段 : 147元/人(約2000円)※現地では高級なレベル
味の評価 : 本店が有名な海南鶏飯のお店なので、プライドあり。
雰囲気 : 5つ星ホテル内なので、清潔で静か。ゆっくりできる。
サービス : 非常に良い。
客層 : 宿泊客や、一部の現地の富裕層が行くレストラン。
用途 : 美味しい海南鶏飯を食したい時。特別な時。


上海JCマンダリンホテル(上海錦滄文華大酒店)
住所:上海市南京西路1225号【Map
電話:(021)62791888
TEL:021-32070077

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