菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

虹橋シェラトンホテルの周辺にも、行ったことの無いお店はまだまだ多いものです。

百盛デパートのある虹橋上海城のレストラン楼の５階にある、四川料理のお店「蜀府レストラン」に行ってみました。



このお店は２００９年に上海で誕生した本格派の四川料理レストランです。上海万博にも出店したそうですよ。



店内は広く綺麗です。本格的過ぎる辛さのせいか、日本人は見かけませんでした。



名前は分かりませんが、牛肉の煮物です。これは少辣です。肉は牛スジっぽい。



三尺インゲン豆と豚肉の炒め物です。これも、まだ平気な辛さ。



麻婆豆腐です。この料理から本格四川料理の真髄を思い知らされることとなります。か、からい・・・



口直しにちょうど良いタイミングで、「松茸スープ」の出番です。松茸の良い香りがしますが、この頃には既に舌の感覚が無く、折角の松茸がもったいない・・・でも、これ１９元（約２５０円）と激安！



今回、これが最強の辛さ、、「青椒抄肉」です。見た目は先に食した三尺インゲン豆に似ていますが、青トウガラシなので大辣です。これも残させて頂きました。ごめんなさい。



そして、四川料理のお店で上海料理に手を出してはいけないと分かりつつも、、、頼んでしまった「紅焼肉」です。ツボの下には鶏卵が入っていますが、菊さんには甘さと柔らかさが足りません・・・

今回の旅では「紅焼肉」を食すことができず、少し物足りませんが、それは次回の弾丸ツアー時に。

値段　：　２１６元（約２８００円）価格は普通。
味の評価　：　とにかく辛い。本格四川料理。
雰囲気　：　デパート内に入っているお店で綺麗、清潔。
サービス　：　対応はまあまあ良い。
客層　：　地元の人が多い。辛いので、日本人は敬遠するのかも。
用途　：　デート、会食、一人ご飯もＯＫ。

蜀府 （虹橋上海城店）
住所：長寧区遵義路１００号 虹橋上海城（百盛百貨店）５階
【Ｍａｐ】
TEL：021-6237-3505
営業時間：11:00〜22:00