菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

火鍋といえば、日本でのお馴染みの小肥羊火鍋のような羊肉の鍋を想像しますが、今回は初挑戦の羊の背骨（羊蝎子）の火鍋です。



お店の場所は楼山関路と天山路の交差点すぐ。



店内はです。座席は２階にもあってこんなに広いけど、満席になることはあるのでしょうか？



羊蠍子についての説明のようです。意味は分かりませんが、羊蠍子という料理は文字の通り「羊のサソリ」。サソリの形をした羊ということで、羊の背骨の上の部分の形がサソリの頭に見えるので「羊の背骨部分」の煮込み料理のことを羊蠍子と呼ぶようになったそうです。つまり、骨の周りの美味しい肉と骨髄が付いている羊髄骨鍋料理です。



こ、こ、こんなに立体的に羊の髄骨が盛られると、少し不気味な感じがしますが、郷に入れば郷に従えと肝に銘じて食します。



食器と一緒にビニール手袋が用意されているので、左手にはめて素手で骨を持ちながら食します。少し辛めの方が良いと思い、辛い調味料ももらいました。鍋のスープに溶かして食します。お、臭みも無くて意外とイケる！！



最近気づいたことですが、火鍋にはウズラの卵がよく合います。好きな野菜や具材をトッピングオーダーして食します。あれだけあった羊の背骨もあっという間に完食！

値段　：　約２００元（約２６００円）※現地では少し高価なレベル。
味の評価　：　独特。羊が好きな人にはたまらない。
雰囲気　：　庶民的。
サービス　：　普通。
客層　：　外国人は少なく、ほぼ現地の人。
用途　：　友人や家族とのカジュアルな食事。

来亿锅羊蝎子火锅(上海 楼山関路店)
住所：長寧区楼山関路755号近天山路【Ｍａｐ】
電話：021-62342926