菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

先日、虹橋シェラトンホテル近く、百盛デパートの１階にマクドナルドが新装オープンとお伝えしましたが、その隣にラーメン「大久保」というお店を見つけました。



この店構え、この安心感に惹かれて、入ってしまいました。



どうやら、日本の「東京しょうゆラーメン」「札幌味噌ラーメン」「博多とんこつラーメン」のどれでも味わえるミラクルなお店のようです。



お店に入ってすぐ、食券販売機のようなものが２台あります。
チケットの発券の方法が分からず呆然としていたら、女性店員が代わりにボタンを押してくれました。発券後、現金を店員に渡す仕組みのようです。→オプションやサイドメニューはこちら



前日まで博多に出張して豚骨ラーメンに飽きていた菊さんは、”魚団子入り札幌味噌ラーメン”を選びました。一杯２５元＝約３００円。
また、指付通という指の指紋で支払いのできる仕組みもあり、この場合は２０元に値引きされます。



のれんの先にはカウンター席が並んでいます。



日本の「一蘭」のように正面と隣席が仕切られ、各席が半個室になっているので、集中してゆっくりラーメンを食すことができます。
また、備え付けの紙に味付けや薬味の希望を書くことができるので、中国語が分からなくても簡単です。



店員さんがラーメンを運んで来て、すだれを下ろして去っていきます。なんと風情ある感じなのでしょう・・・



もちろん、味は日本で食すラーメンの方が旨いですが、スープがぬるいとか味が少し薄い以外は十分な味です。上海で急にラーメンを食したくなったら訪れたい店です。

値段　：　２５元（約３００円）※現地では普通なレベル。
味の評価　：　日本には劣るが、。
雰囲気　：　綺麗、日本人が一人で行くことのできる雰囲気。
サービス　：　普通。
客層　：　不明。
用途　：　一人での食事。

日式拉面専家「大久保」上海城店
住所：遵義路100号虹橋百盛上海城1階【Ｍａｐ】