2011年11月20日

香港喜記蟹将軍の上海蟹 @洛城広場店

秋に上海を訪れたら、上海蟹を食さない訳にはいきません。
今年はまだ一度も上海蟹を食していないので、今回、どうしても初物を食したいと思っていました。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @洛城広場店

少しランチ時間がずれてしまい、馴染みの上海蟹のレストランは全てクローズ。。。そこで、ホテルの近くからエリアを広げ歩き回り、上海蟹を食せるお店を探しました。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @洛城広場店

そこで見付けたのが、洛城広場の2階にある蟹のマークが目印のレストラン。「香港喜記蟹将軍」という名前です。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

香港が本店で、本来は炒辣蟹(蟹の唐辛子炒め)で有名なお店だそうです。お店の入り口で上海蟹を食せるかと聞いたら、「大丈夫」というので、入ってみました。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @洛城広場店

ランチタイム後の午後3時くらいだったので、お店にはほとんどお客はいませんでした。雄と雌の蟹を1匹ずつ注文しましたが、この水槽から水揚げし、調理場に持っていくのが見えました。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @洛城広場店

上海蟹が運ばれてくるまで、紹興酒(石庫門の黒)を頂きます。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

30分くらい待って、やっときました!アツアツの上海蟹です!

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

裏返して雄と雌を比べ、、

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

まずは雄を。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

そして雌を。卵と味噌が濃厚です。そして、紹興酒も良く合います。明るいうちから、何とも贅沢な時間を過ごすことができました。

上海・香港喜記蟹将軍の上海蟹 @虹橋洛城広場店

ご飯は「喜記特色炒飯」です。思ったよりボリュームがあり、全部食したら満腹になってしまいました。本当は炒麺がオススメらしく、炒麺を薦められましたが炒飯にして正解!
炒飯もしっかり旨かったです。

雌の蟹3.3两(158元=約2000円)/匹
雄の蟹4.0两(118元=約1500円)/匹
喜記特色炒飯(32元=約400円)/皿
紹興酒(58元=約750円)/瓶
お茶(3元=約40円)
合計:約4700円

昼間から一人で来て、高価な上海蟹を食す日本人がよっぽど珍しかったのか、店員が入れ替わりで挨拶に来て落ち着きませんでした。そして、オーナーらしき気の良さそうなオジサンまでテーブル横までやってきて、ニコニコしていました。家族的なレストランだなぁ。

値段 : 369元(約4700円)※現地では高級。
味の評価 : 香港風かもしれないが、日本人の口に合う味。
雰囲気 : 日本人好みの雰囲気と清潔さ。
サービス : 良い。
客層 : 現地の人も多いが、場所的に日本人も多い。
用途 : 家族や同僚との食事。


香港喜記蟹将軍(虹橋・洛城広場店)
住所:上海市長寧区虹橋路1665号洛城広場2階【Map
TEL:021-62098187
営業時間:11:00〜21:30
席数:不明



shanghai_kikusan at 21:00│Comments(4)TrackBack(0)虹橋エリア | 中華のグルメ

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この記事へのコメント

1. Posted by Hiroyuki   2011年11月24日 19:44
5 菊さん、次必ず行きます。うまそ〜
2. Posted by 菊さん   2011年11月24日 22:44
Hiroyukiさん

このお店、ボラれる心配のないお店ですが、
蟹は小さいので覚悟くださいね。
3. Posted by Hiroyuki   2011年11月25日 19:03
1月7日に2012年初上海予定してます。その時行きますね。蟹の大きさよりも、文面から感じれる店の雰囲気がいいですよね。
4. Posted by 菊さん   2011年11月26日 11:32
Hiroyukiさん

返信ありがとうございます!

来年は1月7日に初上海なのですね!
私の同じ3連休で上海に行きたかったのですが、その直前までプライベートでパリに行っているので、その疲れを考え直後はやめました。来年の初上海の予定はまだ未定です。遅くとも1月21日に行こうと考えています。この調子だと、どこかのタイミングでお会いしそうですね。笑

この上海蟹のお店ですが、日本人の多い立地なので、サービスや味や値段が粗悪かと思っていましたが、どれも良い方だと思います。スタッフの一人に(少しだけ)日本語のできる女性もいて、名刺まで渡されました。次回、友達を連れてきてねという意味でもらったのですが。そういった意味でも、まともなお店だと思います。私もふらっと一人で行くなら、またこのお店を選ぼうと思います。

私は12月も2度上海に行きますが、またオススメできるお店を探してきますね。

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