2011年12月11日

今年二度目の「上海蟹」を食す! @葡萄園

渡辺さんと、「上海蟹を食すなら葡萄園だね」という話になり、葡萄園に今年最後の上海蟹を食しに行きました。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

もう上海蟹のシーズンは終わっていますが、このお店のおかみさんに顔の利く渡辺さんのお陰で、こんなに大きな蟹が出てきました。なんと1匹450グラムのサイズです。先日の上海蟹よりサイズが大違いです。。。

そして、蟹ミソのお供は黒い石庫門の紹興酒です。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

本来なら雌の蟹を食したいところでしたが、シーズンが終わっているということで、卵の無い雌蟹を食すより雄蟹が良いだろうということになり、今回は雄蟹です。十分に食べ応えのある量でした。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

これはマーボーナス。豆板醤がきいてます。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

セロリとユリの根の炒め物。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

今回はソースの調合を少しミスったのか、甘すぎましたが、鶏手羽を蒸した料理。

中国・上海 葡萄園(新楽路店)

野菜はチンゲン菜としいたけの料理にしました。

このお店、4年前に菊さんが人生で初めて上海蟹を食したお店です。しかも、それは渡辺さんにご馳走になりました。その関係が4年も続けられるなんて、つくづくご縁を感じる時間でした。

葡萄園(新楽路店)
住所:上海市新楽路55号【Map
電話:6472-0486



トラックバックURL

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
上海のジャンル別情報
【見る、観光】

【食べる、グルメ】
┣ 和食
┣ 焼肉・アジアン
┣ 居酒屋

【買う、ショッピング】

【宿まる、ホテル】
┣ ハイアット・オン・ザ・バンド
┣ JWマリオット上海
┣ W上海‐外灘
┣ シェラトン上海虹口
┣ シェラトン浦東ホテル
┣ コートヤードバイマリオット
┣ クラウン・センチュリーパーク
┣ クラウンプラザプドン
┣ クラウンプラザ上海
┣ フォーポインツシェラトン大寧
┣ フォーシーズンズ上海
┣ ガンドンホテル上海
┣ 虹橋迎賓館
┣ ハワードジョンソンプラザ
┣ ハワードジョンソンビジネス
┣ ハワードジョンソンザンジャン
┣ ホアティンホテル
┣ ル・メリディアン余山
┣ オリエンタルリバーサイドホテル
┣ パークビューホテル
┣ パークハイアット上海
┣ パープル・マウンテン
┣ 和平飯店
┣ ラディソンホテルニューワールド
┣ ラディソン・プラザ・シングゥオ
┣ ラディソンセンチュリーパーク
┣ リーガルインターナショナル
┣ ソフィテルオリエンタル
┣ シャングリラ浦東
┣ ルネッサンス上海豫園
┣ サルボ・ホテル上海
┣ サンワンホテル上海

【遊ぶ、ナイトスポット】

【乗り物、公共交通機関】

【生活、イベント】
┣ サウナ