菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

GWに突入しました。

前半の休み３日間は上海で過ごします。今回はＪＡＬ便利用です。



連休ということもあり、ビジネスクラスしか空きがありませんでした。



座席は先頭座席の右窓側「１Ｋ」。

機内では、隣座席の某石油会社の顧問でアフリカ諸国で石油を掘り続けている方と意気投合し、上海に到着するまでの間、中国について語り合っていました。

ここ１週間ずっと食中毒のような症状で苦しんでいたので、ドリンクサービスはお腹に優しそうなハーブティーにしました。以前と比べて、ナッツ類が少し変わりました。



機内食です。

お腹への負担を考え和食か洋食かで迷いましたが、ＪＡＬのビジネスクラスの洋食は結構好きなので、洋食にしました。

【洋食屋の前菜ボックス】（写真左下）
・磯の香る鯛のブランダードと彩り野菜のガトー仕立て
・甲殻類の香りたっぷりロワイヤルに茸のソテーを添えて
・彩り野菜のピクルス
・越の鶏のガランティーヌ ハーブマスタードソース
・海老の山椒風味マリネとずわい蟹
・ドライビーフ、熟成ロースハム、懐かしのポテトサラダ

【メイン ディッシュ】（写真右下）
・特選国産牛のハンバーグステーキ マデイラ酒デミグラスソース

【スープ】（写真左上）
・オニオンスープ

【その他】（写真右上）
・フレッシュサラダ ヴィネグレットドレッシング添え
・国産米粉パン、北海道産手作りバター



そして、デザートのハーゲンダッツ。



虹橋空港には、ほぼ定刻通りの１１時２０分に到着しました。
上海はすっかり真夏の暑さ。中国も祝日ということで、国旗が道路沿いに掲げられていました。