2008年07月05日
古鎮「朱家角(ZHUJIAJIAO)」--後編
お待ちかねの"朱家角"のグルメツアー開始です!
朱家角名物と言えば粽(ちまき)なのだそうです。
豚肉の塊も粽(ちまき)になっています。"豚の角煮"に似ています。
ちょっと硬いですが、"東坡肉"にそっくりな味。日本人にとっては甘さが少し足りない気がしますが、旨いです!
お菓子屋さんです。目の前で薄い餅のようなものを焼いていました。いわゆる実演販売状態です。
"アツアツ"の煎餅のような薄い餅です。薄い塩味で、クッキーのような、パイのような食感です。
ご当地ドリンク??上海では有名なドリンクに初挑戦してみました。"SALT SODA WATER"と書かれていて、名前の通りの塩味のソーダ水です。スポーツ後や夏の炎天下での塩分不足を補う意図があるようです。しょっぱいサイダーなんて、どんな味がするのか疑問でしたが、意外とイケる!しっかり甘さも感じられるのに、塩っぽさもある。なんだか不思議なドリンクでした!
朱家角では"梅"も有名だそうです。
さすが上海!朱家角でもスイカが露店で売られています。
でたー!蛙のおやつ!陳小姐イチオシの食べ物です。
帰りのバスの中で頂きました。関節部分を外しながら、少しずつ食べていきます。味は辛い味付けでピリっとしますが、蛙自身の味は感じられず、鶏肉のような感じです。
ちょっと柔らかい"麦芽飴"です。どこかで食べたことのある味だったので、もしかして日本にもあるのかな??
露店で購入した練り飴です。陳小姐と楊小姐が3本の棒を使って器用に練り、こんな飴にしてくれました。ちょうど良い甘さの飴で、これは日本人も気に入る味ですね!
"朱家角"発のバスは、人民広場に午後6時半頃に到着しました。
"朱家角"日帰りツアーもこれで終了。とても楽しい日帰りツアーでした。今回、案内してくれた上海の友人達に感謝です!
朱家角名物と言えば粽(ちまき)なのだそうです。
豚肉の塊も粽(ちまき)になっています。"豚の角煮"に似ています。
ちょっと硬いですが、"東坡肉"にそっくりな味。日本人にとっては甘さが少し足りない気がしますが、旨いです!
お菓子屋さんです。目の前で薄い餅のようなものを焼いていました。いわゆる実演販売状態です。
"アツアツ"の煎餅のような薄い餅です。薄い塩味で、クッキーのような、パイのような食感です。
ご当地ドリンク??上海では有名なドリンクに初挑戦してみました。"SALT SODA WATER"と書かれていて、名前の通りの塩味のソーダ水です。スポーツ後や夏の炎天下での塩分不足を補う意図があるようです。しょっぱいサイダーなんて、どんな味がするのか疑問でしたが、意外とイケる!しっかり甘さも感じられるのに、塩っぽさもある。なんだか不思議なドリンクでした!
朱家角では"梅"も有名だそうです。
さすが上海!朱家角でもスイカが露店で売られています。
でたー!蛙のおやつ!陳小姐イチオシの食べ物です。
帰りのバスの中で頂きました。関節部分を外しながら、少しずつ食べていきます。味は辛い味付けでピリっとしますが、蛙自身の味は感じられず、鶏肉のような感じです。
ちょっと柔らかい"麦芽飴"です。どこかで食べたことのある味だったので、もしかして日本にもあるのかな??
露店で購入した練り飴です。陳小姐と楊小姐が3本の棒を使って器用に練り、こんな飴にしてくれました。ちょうど良い甘さの飴で、これは日本人も気に入る味ですね!
"朱家角"発のバスは、人民広場に午後6時半頃に到着しました。
"朱家角"日帰りツアーもこれで終了。とても楽しい日帰りツアーでした。今回、案内してくれた上海の友人達に感謝です!