菊さんの食い倒れ万遊記！上海（シャンハイ）食べ歩きグルメ旅行日記

「嘉兴西駅」で嘉兴名物の"ちまき"を買い、バスに乗り込みました。













"ちまき"を買う際、包んでいる周りの葉を取ってと伝えると、中身だけを取り出しビニール袋に入れてくれるようです。














"鳥鎮"に向かうバスの中で"ちまき"を食べてみました。日本の"ちまき"より大きな感じがします。普通のおにぎりのサイズ並みです。














これは陳小姐おすすめの「大肉粽」。「大肉粽」は具として豚肉の塊が入っている粽です。ご飯全体に豚肉の油や旨味などが染み出していて旨いです。もち米なのでモチモチした食感。中央部には大きな豚肉の塊が入っていて、豚の角煮のような味で旨いです！


〜〜帰りのバスの中でも粽を食したので紹介します〜〜














これもずっしりとした大きさで、円錐形の粽です。日本の粽より、かなり大きいという印象です。














今回は「蛋黄粽」という卵の黄身を具に使った粽を選びました。茹でた黄身だけが具として入っているのかと思っていましたが、ちゃんと（少し塩味に）味付けされた黄身が入っています。どんどん食すと、中から豚肉も出てきました。これも美味しくない訳ではありませんが、菊さんやっぱり最初に食した「大肉粽」の方が好きですね。

ご馳走様でした！