虹橋エリア
2011年11月20日
ルネッサンス揚子江上海ホテル(朝食編)
ルネッサンス揚子江ホテルでの朝食は1階の「BLD」です。
広々と食べ物が並べられているので、開放感があります。
和・洋・中華、ほぼ何でもあります。
205元(税込)=約2500円/人 の朝食でした。
ルネッサンス揚子江上海ホテル(上海揚子江万麗大酒店) 1F 「CAFE BLD」
住所:〒200336 中国,上海市長寧区延安西路2099号【Map】
TEL:+86-21-62750000
FAX:+86-21-62750750
広々と食べ物が並べられているので、開放感があります。
和・洋・中華、ほぼ何でもあります。
205元(税込)=約2500円/人 の朝食でした。
ルネッサンス揚子江上海ホテル(上海揚子江万麗大酒店) 1F 「CAFE BLD」
住所:〒200336 中国,上海市長寧区延安西路2099号【Map】
TEL:+86-21-62750000
FAX:+86-21-62750750
2011年11月18日
ルネッサンス揚子江上海ホテル(上海揚子江万麗大酒店)
今回は初めて「ルネッサンス揚子江」に泊まってみます。定宿のシェラトン太平洋ホテルとほぼ同じ敷地内にあるので、前々から気になっていたホテルです。
マリオット系列の1990年オープンの5つ星ホテルです。
写真の右に見えるのがシェラトン太平洋ホテル。
1階ロビーの雰囲気です。
2002年に改装したそうなので、モダンで全般的に綺麗です。
1階部分の吹き抜けです。昼間はカフェとして楽しめます。
1階のエレベータホールです。エレベータは6機あるので、部屋数544室にしては混みません。
今回宿泊する8階のエレベータホールです。天井の金色は、いかにも中国人が好きそうな配色。
木の温かみが伝わってくる暖色系の廊下です。
泊まる部屋は8階の「816」号室でした。鍵はカードキーです。
部屋も暖色で落ち着いていて、ゆっくり過ごすには良い雰囲気。
このキングベッド、枕が3個も横に並んでいました。こんな大きなキングベッドは初めてです。これ、もしかして3人寝れるんじゃないかと思うほどの超巨大さ。
枕元の目覚ましです。これ、音楽で起きられます。
テレビは薄型。その奥はビジネスデスクです。
電源ですが、日本の電子機器のコンセントはそのまま使えます。
もちろん、ブロードバンド環境も整っています。
バスルームです。室内の壁は細かいタイルを壁に貼ったデザインで、こういうの、ちょっと凝ってて好き。
アメニティです。
シャワー&バスです。
室内に金庫もあり、万全です。
ミニバーです。
〜部屋からの景色〜
南西向きの窓からは延安高架路が見えます。
今回初めて宿泊してみて、改装されているので古さは全く感じません。日本円で8000円ほどで宿泊できたので、この綺麗さと快適さなら安すぎるほどです。また安く泊まりたい時はココに泊まってみます。
ルネッサンス揚子江上海ホテル(上海揚子江万麗大酒店)
Renaissance Yangtze Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区延安西路2099号【Map】
TEL:+86-21-62750000
FAX:+86-21-62750750
マリオット系列の1990年オープンの5つ星ホテルです。
写真の右に見えるのがシェラトン太平洋ホテル。
1階ロビーの雰囲気です。
2002年に改装したそうなので、モダンで全般的に綺麗です。
1階部分の吹き抜けです。昼間はカフェとして楽しめます。
1階のエレベータホールです。エレベータは6機あるので、部屋数544室にしては混みません。
今回宿泊する8階のエレベータホールです。天井の金色は、いかにも中国人が好きそうな配色。
木の温かみが伝わってくる暖色系の廊下です。
泊まる部屋は8階の「816」号室でした。鍵はカードキーです。
部屋も暖色で落ち着いていて、ゆっくり過ごすには良い雰囲気。
このキングベッド、枕が3個も横に並んでいました。こんな大きなキングベッドは初めてです。これ、もしかして3人寝れるんじゃないかと思うほどの超巨大さ。
枕元の目覚ましです。これ、音楽で起きられます。
テレビは薄型。その奥はビジネスデスクです。
電源ですが、日本の電子機器のコンセントはそのまま使えます。
もちろん、ブロードバンド環境も整っています。
バスルームです。室内の壁は細かいタイルを壁に貼ったデザインで、こういうの、ちょっと凝ってて好き。
アメニティです。
シャワー&バスです。
室内に金庫もあり、万全です。
ミニバーです。
〜部屋からの景色〜
南西向きの窓からは延安高架路が見えます。
今回初めて宿泊してみて、改装されているので古さは全く感じません。日本円で8000円ほどで宿泊できたので、この綺麗さと快適さなら安すぎるほどです。また安く泊まりたい時はココに泊まってみます。
ルネッサンス揚子江上海ホテル(上海揚子江万麗大酒店)
Renaissance Yangtze Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区延安西路2099号【Map】
TEL:+86-21-62750000
FAX:+86-21-62750750
2011年11月05日
湖南料理「潤湘之」 @茅台路店
グランドメルキュール虹橋ホテルや、シェラトン虹橋ホテルからほど近く、茅台路沿いに旨い湖南料理を食せるお店を見つけました。
湖という文字を丸で囲んだロゴが目印、「潤湘之」というお店。
茅台路を西に向かって歩くと、右側にあるお店です。
店内の雰囲気はレトロで上海の石造りの街並み”石庫門”を想像させます。綺麗なので、まだ出来て新しいお店だと思います。日本人好みの雰囲気。
まずは、骨付きポークの料理。このお店の雰囲気に似合わない、妙に頑張った感のある盛り付け。味は甘辛くて旨いです。
続いて、この日のサービス料理「豚レバーと唐辛子の炒め物(19元=約240円)」。こりゃメッチャ旨い!
これは「インゲンと挽肉の唐辛子炒め」。このお店、何を食しても日本人が程よく感じる上限ギリギリの辛さで、感激し続けです。
これは「豚肉と青唐辛子の炒め物」。ここまで料理が来ると、(似た料理ばかりで)注文時を間違ったと反省・・・。それでも、旨いと感じるほどの味です。
続いては菊さんの大好物「紅焼肉」。どろーっとした甘さが足りないので、一口目で「おやっ?イマイチ?」と思いましたが、甘さ控えめなお陰で沢山食せます。食していくうちに旨さを感じる一品でした。
これは豆腐と挽肉と玉子の料理。写真では小さく見えますが、玉子の黄身が3個あるのが見えると思います。サイズの比較からして、中央の豆腐は”1丁”はあったな。
白ご飯も頼みましたが、このご飯にもお店のこだわりが。
なんと茶碗を釜のように使い、そのまま炊いてしまっています。熱々で茶碗を持つことは出来ませんが、炊きたてで旨いです。正直、上海で食すお米は旨いと思ったことはありませんが、このお店は旨いです!お米にこだわるお店は、何を食しても旨いはずです。
ちなみに、ご飯の上にのっているのはナツメの実です。
値段 : 200元(約2500円)※現地では少し高め。
味の評価 : 基本は辛いが、日本人に丁度良い辛さ。
雰囲気 : 日本人好みの雰囲気と清潔さ。
サービス : 普通より少し良い。
客層 : ほとんど現地の人。日本人は僅か。
用途 : 友人や家族との食事。
湖南料理 潤湘之(茅台路店)
住所:長寧区茅台路298号【Map】
TEL:不明
営業時間:不明
席数:不明
湖という文字を丸で囲んだロゴが目印、「潤湘之」というお店。
茅台路を西に向かって歩くと、右側にあるお店です。
店内の雰囲気はレトロで上海の石造りの街並み”石庫門”を想像させます。綺麗なので、まだ出来て新しいお店だと思います。日本人好みの雰囲気。
まずは、骨付きポークの料理。このお店の雰囲気に似合わない、妙に頑張った感のある盛り付け。味は甘辛くて旨いです。
続いて、この日のサービス料理「豚レバーと唐辛子の炒め物(19元=約240円)」。こりゃメッチャ旨い!
これは「インゲンと挽肉の唐辛子炒め」。このお店、何を食しても日本人が程よく感じる上限ギリギリの辛さで、感激し続けです。
これは「豚肉と青唐辛子の炒め物」。ここまで料理が来ると、(似た料理ばかりで)注文時を間違ったと反省・・・。それでも、旨いと感じるほどの味です。
続いては菊さんの大好物「紅焼肉」。どろーっとした甘さが足りないので、一口目で「おやっ?イマイチ?」と思いましたが、甘さ控えめなお陰で沢山食せます。食していくうちに旨さを感じる一品でした。
これは豆腐と挽肉と玉子の料理。写真では小さく見えますが、玉子の黄身が3個あるのが見えると思います。サイズの比較からして、中央の豆腐は”1丁”はあったな。
白ご飯も頼みましたが、このご飯にもお店のこだわりが。
なんと茶碗を釜のように使い、そのまま炊いてしまっています。熱々で茶碗を持つことは出来ませんが、炊きたてで旨いです。正直、上海で食すお米は旨いと思ったことはありませんが、このお店は旨いです!お米にこだわるお店は、何を食しても旨いはずです。
ちなみに、ご飯の上にのっているのはナツメの実です。
値段 : 200元(約2500円)※現地では少し高め。
味の評価 : 基本は辛いが、日本人に丁度良い辛さ。
雰囲気 : 日本人好みの雰囲気と清潔さ。
サービス : 普通より少し良い。
客層 : ほとんど現地の人。日本人は僅か。
用途 : 友人や家族との食事。
湖南料理 潤湘之(茅台路店)
住所:長寧区茅台路298号【Map】
TEL:不明
営業時間:不明
席数:不明
シェラトン上海虹橋ホテル(虹橋喜来登上海太平洋大飯店)
翌日は定宿(シェラトン上海虹橋ホテル)に移動です。
今回はメンバー専用フロア、20階の「2025」号室でした。
やっぱり定宿は落ち着きます。
ホテル前の再開発地区のビルです。いつ完成するんだろう。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
今回はメンバー専用フロア、20階の「2025」号室でした。
やっぱり定宿は落ち着きます。
ホテル前の再開発地区のビルです。いつ完成するんだろう。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
麺や「利つう(利通日面)」 @上海・仙露路
JCマンダリンホテル元スタッフである友人と、偶然にも上海の路上で再会し、そのついでに、現地の人が薦める美味しいラーメン店を教えてもらいました。
仙露路にある、本格派日本式拉麺店「麺や 利つう」です。 このお店、経営者は日本人で、中国でも美味しい日本のラーメンを食べてもらいたいという思いで出来たお店だそうです。
菊さんが注文したのは「特選醤油チャーシュー麺(56元=約700円)」。オーダーしてから運ばれてくるまで、少し時間がかかりますが、味は日本で食すラーメンそのもの。動物系ダシと魚介系ダシ、舌でしっかりと分かるほど本格的なラーメンです。上海なのに、まるで東京で食しているような錯覚にさせてくれるお店でした。
次回はお店のイチオシ「塩ラーメン」を食しに来たいと思うほど、間違いの無いお店です。
値段 : 50元(約600円)から※現地では高いラーメン。
味の評価 : 日本で食べる日本のラーメンの味。
雰囲気 : 日本人経営ということで、日本人好みの綺麗さ。
サービス : 普通より少し良い。
客層 : ほとんど日本人。
用途 : 一人での食事や家族、友人との食事。
麺や 利つう(りつう)
住所:長寧区仙露路673号【Map】
TEL:021-6291-9893
営業時間:月〜土(昼)11:00〜14:00 (夜)17:00〜翌3:00 日11:00〜24:00
席数:40席
仙露路にある、本格派日本式拉麺店「麺や 利つう」です。 このお店、経営者は日本人で、中国でも美味しい日本のラーメンを食べてもらいたいという思いで出来たお店だそうです。
菊さんが注文したのは「特選醤油チャーシュー麺(56元=約700円)」。オーダーしてから運ばれてくるまで、少し時間がかかりますが、味は日本で食すラーメンそのもの。動物系ダシと魚介系ダシ、舌でしっかりと分かるほど本格的なラーメンです。上海なのに、まるで東京で食しているような錯覚にさせてくれるお店でした。
次回はお店のイチオシ「塩ラーメン」を食しに来たいと思うほど、間違いの無いお店です。
値段 : 50元(約600円)から※現地では高いラーメン。
味の評価 : 日本で食べる日本のラーメンの味。
雰囲気 : 日本人経営ということで、日本人好みの綺麗さ。
サービス : 普通より少し良い。
客層 : ほとんど日本人。
用途 : 一人での食事や家族、友人との食事。
麺や 利つう(りつう)
住所:長寧区仙露路673号【Map】
TEL:021-6291-9893
営業時間:月〜土(昼)11:00〜14:00 (夜)17:00〜翌3:00 日11:00〜24:00
席数:40席
グランドメルキュール虹橋上海(朝食編)
グランドメルキュール虹橋上海ホテルでの朝食です。
中庭のような吹き抜けの真下が朝食会場。和・洋・中 のバイキング形式。
雰囲気は落ち着いた感じ。ビジネスマンが多いなと感じました。
朝食としては、十分なものでした。
グランドメルキュール虹橋上海(虹橋美爵大酒店)
Grand Mercure Hongqiao Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区仙霞路369号 【Map】
TEL:+86-21-51533300
FAX:+86-21-51727962
中庭のような吹き抜けの真下が朝食会場。和・洋・中 のバイキング形式。
雰囲気は落ち着いた感じ。ビジネスマンが多いなと感じました。
朝食としては、十分なものでした。
グランドメルキュール虹橋上海(虹橋美爵大酒店)
Grand Mercure Hongqiao Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区仙霞路369号 【Map】
TEL:+86-21-51533300
FAX:+86-21-51727962
ホテル グランドメルキュール虹橋上海(上海虹橋美爵酒店)
今回は初めて「グランドメルキュール虹橋上海」に泊まってみます。定宿のシェラトン太平洋ホテルからは徒歩15分ほどの場所です。
仙霞路に位置する2007年オープンの綺麗なホテルですが、一見するとオフィスビルのようなホテルです。
ロビーは、想像以上に明るく豪華でした。こちらはフロント。
ここは夜になるとお洒落なバーになります。
エレベータホールです。こちらは少し地味。エレベータは3機しか無く、待つことが多くて残念ですが、部屋のキーを差し込まなければボタンが押せない仕掛けなので、セキュリティは万全。
ホテルの内部は吹き抜けになっていて、中庭のようになっています。真下は2Fのレストランです。
泊まる部屋は19階の「1921」号室でした。
扉を開けてびっくり!
ダイニングテーブルなんかもあって、思ったより広くて綺麗です。
ウェルカムフルーツ。
シングルベッド2個のタイプの部屋でした。ベッドの奥がドレッシングルームとバス・トイレになっています。
バスルームも広くて使いやすいです。
洗面台。ミネラルウォーター2本は無料です。
アメニティです。
テレビは液晶の壁掛けテレビでした。
高速ブロードバンド回線もあり、PCに差し込めばインターネットが快適に使えました。
コンセント形状も日本の電化製品がそのまま使えるタイプでした。
部屋から見た景色です。方角は西を向いているので、先に虹橋空港があるはず。
今回、このホテルが安く泊まれたので初めて使ってみましたが、フロントでは日本語も通じるし、日本人が十分満足できるクオリティのホテルでした。問題は立地だな。。
グランドメルキュール虹橋上海(虹橋美爵大酒店)
Grand Mercure Hongqiao Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区仙霞路369号 【Map】
TEL:+86-21-51533300
FAX:+86-21-51727962
仙霞路に位置する2007年オープンの綺麗なホテルですが、一見するとオフィスビルのようなホテルです。
ロビーは、想像以上に明るく豪華でした。こちらはフロント。
ここは夜になるとお洒落なバーになります。
エレベータホールです。こちらは少し地味。エレベータは3機しか無く、待つことが多くて残念ですが、部屋のキーを差し込まなければボタンが押せない仕掛けなので、セキュリティは万全。
ホテルの内部は吹き抜けになっていて、中庭のようになっています。真下は2Fのレストランです。
泊まる部屋は19階の「1921」号室でした。
扉を開けてびっくり!
ダイニングテーブルなんかもあって、思ったより広くて綺麗です。
ウェルカムフルーツ。
シングルベッド2個のタイプの部屋でした。ベッドの奥がドレッシングルームとバス・トイレになっています。
バスルームも広くて使いやすいです。
洗面台。ミネラルウォーター2本は無料です。
アメニティです。
テレビは液晶の壁掛けテレビでした。
高速ブロードバンド回線もあり、PCに差し込めばインターネットが快適に使えました。
コンセント形状も日本の電化製品がそのまま使えるタイプでした。
部屋から見た景色です。方角は西を向いているので、先に虹橋空港があるはず。
今回、このホテルが安く泊まれたので初めて使ってみましたが、フロントでは日本語も通じるし、日本人が十分満足できるクオリティのホテルでした。問題は立地だな。。
グランドメルキュール虹橋上海(虹橋美爵大酒店)
Grand Mercure Hongqiao Shanghai Hotel
住所:〒200336 中国,上海市長寧区仙霞路369号 【Map】
TEL:+86-21-51533300
FAX:+86-21-51727962
2011年10月16日
蜀地魚庄 @楼山関路
上海のローカルな食堂に行ってみました。
娄山关(ロウ シャン グァン)路駅から、娄山关路を北に3分
(約200m)ほど歩くと右側にあります。
お店の名前は「蜀地魚庄」といって、地元の飯屋といった感じ。
まずは、豚肉と青唐辛子の炒め物。(たしか250円くらい)
もちろん辛いですが、これは良い酒のつまみ!こりゃ旨い!
看板メニュー、鶏肉と野菜の炒め物。(たしか500円くらい)
これは骨付きなので、食しづらいです。
そして、菊さんの好物、紅焼肉。(たしか350円くらい)
大きめな豚肉がゴロゴロ入っています。甘さしっかりなので、期待通りの味だけど、全部食べきるのは無理・・
そして、今回のメインは鯰の姿煮。(たしか1000円くらい)
体長50センチはあろうかという巨大なナマズです。チャームポイントのヒゲはチリチリになるんですね。身はぷるぷるで、脂がのってる感じで旨いです。現地上海でも鯰は高級魚。このお店は上海でも格安なんだそうですよ。
値段 : 180元=約2200円 ※値段もローカル。
味の評価 : 日本人の口にも合う店。今回食した物は全て旨い。
雰囲気 : いたってローカル。現地の人ばかり。
サービス : 普通。
客層 : 現地の人ばかり。日本人はほぼゼロ。
用途 : 友人や家族での利用。
蜀地魚庄(楼山関路)
上海市婁山關路830號(楼山関路沿い)【Map】
TEL:不明
営業時間:不明
娄山关(ロウ シャン グァン)路駅から、娄山关路を北に3分
(約200m)ほど歩くと右側にあります。
お店の名前は「蜀地魚庄」といって、地元の飯屋といった感じ。
まずは、豚肉と青唐辛子の炒め物。(たしか250円くらい)
もちろん辛いですが、これは良い酒のつまみ!こりゃ旨い!
看板メニュー、鶏肉と野菜の炒め物。(たしか500円くらい)
これは骨付きなので、食しづらいです。
そして、菊さんの好物、紅焼肉。(たしか350円くらい)
大きめな豚肉がゴロゴロ入っています。甘さしっかりなので、期待通りの味だけど、全部食べきるのは無理・・
そして、今回のメインは鯰の姿煮。(たしか1000円くらい)
体長50センチはあろうかという巨大なナマズです。チャームポイントのヒゲはチリチリになるんですね。身はぷるぷるで、脂がのってる感じで旨いです。現地上海でも鯰は高級魚。このお店は上海でも格安なんだそうですよ。
値段 : 180元=約2200円 ※値段もローカル。
味の評価 : 日本人の口にも合う店。今回食した物は全て旨い。
雰囲気 : いたってローカル。現地の人ばかり。
サービス : 普通。
客層 : 現地の人ばかり。日本人はほぼゼロ。
用途 : 友人や家族での利用。
蜀地魚庄(楼山関路)
上海市婁山關路830號(楼山関路沿い)【Map】
TEL:不明
営業時間:不明
shanghai_kikusan at 01:00|この記事のURL│Comments(1)
2011年10月15日
日式拉面専家「大久保」 @虹橋上海城店
先日、虹橋シェラトンホテル近く、百盛デパートの1階にマクドナルドが新装オープンとお伝えしましたが、その隣にラーメン「大久保」というお店を見つけました。
この店構え、この安心感に惹かれて、入ってしまいました。
どうやら、日本の「東京しょうゆラーメン」「札幌味噌ラーメン」「博多とんこつラーメン」のどれでも味わえるミラクルなお店のようです。
お店に入ってすぐ、食券販売機のようなものが2台あります。
チケットの発券の方法が分からず呆然としていたら、女性店員が代わりにボタンを押してくれました。発券後、現金を店員に渡す仕組みのようです。→オプションやサイドメニューはこちら
前日まで博多に出張して豚骨ラーメンに飽きていた菊さんは、”魚団子入り札幌味噌ラーメン”を選びました。一杯25元=約300円。
また、指付通という指の指紋で支払いのできる仕組みもあり、この場合は20元に値引きされます。
のれんの先にはカウンター席が並んでいます。
日本の「一蘭」のように正面と隣席が仕切られ、各席が半個室になっているので、集中してゆっくりラーメンを食すことができます。
また、備え付けの紙に味付けや薬味の希望を書くことができるので、中国語が分からなくても簡単です。
店員さんがラーメンを運んで来て、すだれを下ろして去っていきます。なんと風情ある感じなのでしょう・・・
もちろん、味は日本で食すラーメンの方が旨いですが、スープがぬるいとか味が少し薄い以外は十分な味です。上海で急にラーメンを食したくなったら訪れたい店です。
値段 : 25元(約300円)※現地では普通なレベル。
味の評価 : 日本には劣るが、。
雰囲気 : 綺麗、日本人が一人で行くことのできる雰囲気。
サービス : 普通。
客層 : 不明。
用途 : 一人での食事。
日式拉面専家「大久保」上海城店
住所:遵義路100号虹橋百盛上海城1階【Map】
この店構え、この安心感に惹かれて、入ってしまいました。
どうやら、日本の「東京しょうゆラーメン」「札幌味噌ラーメン」「博多とんこつラーメン」のどれでも味わえるミラクルなお店のようです。
お店に入ってすぐ、食券販売機のようなものが2台あります。
チケットの発券の方法が分からず呆然としていたら、女性店員が代わりにボタンを押してくれました。発券後、現金を店員に渡す仕組みのようです。→オプションやサイドメニューはこちら
前日まで博多に出張して豚骨ラーメンに飽きていた菊さんは、”魚団子入り札幌味噌ラーメン”を選びました。一杯25元=約300円。
また、指付通という指の指紋で支払いのできる仕組みもあり、この場合は20元に値引きされます。
のれんの先にはカウンター席が並んでいます。
日本の「一蘭」のように正面と隣席が仕切られ、各席が半個室になっているので、集中してゆっくりラーメンを食すことができます。
また、備え付けの紙に味付けや薬味の希望を書くことができるので、中国語が分からなくても簡単です。
店員さんがラーメンを運んで来て、すだれを下ろして去っていきます。なんと風情ある感じなのでしょう・・・
もちろん、味は日本で食すラーメンの方が旨いですが、スープがぬるいとか味が少し薄い以外は十分な味です。上海で急にラーメンを食したくなったら訪れたい店です。
値段 : 25元(約300円)※現地では普通なレベル。
味の評価 : 日本には劣るが、。
雰囲気 : 綺麗、日本人が一人で行くことのできる雰囲気。
サービス : 普通。
客層 : 不明。
用途 : 一人での食事。
日式拉面専家「大久保」上海城店
住所:遵義路100号虹橋百盛上海城1階【Map】
2011年09月25日
骨付き豚の火鍋「湯是霊骨頭砂鍋」 @水城路
虹橋シェラトンからタクシーで1メーター(14元)の場所にある、コラーゲンたっぷり骨付き豚肉鍋を食せるお店に行ってみました。
場所は水城路×天山路付近。お店の名前は「湯是霊骨頭砂鍋」と書き、漢字から想像すると少し不気味ですね。。。
2階がレストランとなっていますが、とても広々とした店内です。装飾は赤と白で統一され、意外にもお洒落!
料理を注文したら店の中央部分にある「タレと薬味コーナー」で、バイキングスタイルで好みに応じて調合します。そして、ここにスイカが大量に置かれているので、辛さに耐えられなくなったら、いつでもスイカで口直しをすることができます。
そして、出来上がったのがこのタレ。少し辛めにしてみましたが、これが絶品!これもしかして、日本の”食べるラー油”より旨いかもっ。
これがお店の看板メニュー「骨头砂锅(骨付き豚の火鍋)」です。びっくりするくらい大量ですが、これでもサイズは小サイズ。太くて大きな豚の骨がごろごろ入っていて、濃厚な白濁スープと共にコラーゲンがたっぷりです。鍋の中の煎餅のようなものは、日本の”油揚げ”みたいなものです。
こんな巨大な豚の骨(関節部分)がゴロゴロ入っています。関節部分のコラーゲンたっぷりの肉を、ビニール手袋をした手で持ってかぶり付きます。あっさりした味で、結構いけます。
そして、ここからが「骨頭砂鍋」レストランの真骨頂!
骨の中の空洞にぴったりと(お箸のように当たり前に運ばれてくる)ストローを差し込み、骨髄をズルズルと吸い出します。味は特に無く、コラーゲンの塊を飲んでる感覚でした。飽きてきたら、スイカや梅のジュースで口直し。
まるで獣になった気持ちで食い尽くしました!ちなみにこの骨、一つが握り拳くらいの大きさです。
写真奥の羊肉もタレと相性良くて旨かったなぁ〜!
値段 : 約185元(約2300円)※現地では若干高価なレベル。
味の評価 : 豚の骨は独特。火鍋が好きな人にはたまらない。
雰囲気 : 庶民的だが、若者向けの店内内装。
サービス : 普通。
客層 : 外国人は少なく、ほぼ現地の人。
用途 : 友人や家族とのカジュアルな食事。
湯是霊骨頭砂鍋(上海 水城路店)
住所:上海市長寧区水城路722号【Map】
電話:(021)62349919
営業時間:11:00〜14:00、16:00〜翌4:00
場所は水城路×天山路付近。お店の名前は「湯是霊骨頭砂鍋」と書き、漢字から想像すると少し不気味ですね。。。
2階がレストランとなっていますが、とても広々とした店内です。装飾は赤と白で統一され、意外にもお洒落!
料理を注文したら店の中央部分にある「タレと薬味コーナー」で、バイキングスタイルで好みに応じて調合します。そして、ここにスイカが大量に置かれているので、辛さに耐えられなくなったら、いつでもスイカで口直しをすることができます。
そして、出来上がったのがこのタレ。少し辛めにしてみましたが、これが絶品!これもしかして、日本の”食べるラー油”より旨いかもっ。
これがお店の看板メニュー「骨头砂锅(骨付き豚の火鍋)」です。びっくりするくらい大量ですが、これでもサイズは小サイズ。太くて大きな豚の骨がごろごろ入っていて、濃厚な白濁スープと共にコラーゲンがたっぷりです。鍋の中の煎餅のようなものは、日本の”油揚げ”みたいなものです。
こんな巨大な豚の骨(関節部分)がゴロゴロ入っています。関節部分のコラーゲンたっぷりの肉を、ビニール手袋をした手で持ってかぶり付きます。あっさりした味で、結構いけます。
そして、ここからが「骨頭砂鍋」レストランの真骨頂!
骨の中の空洞にぴったりと(お箸のように当たり前に運ばれてくる)ストローを差し込み、骨髄をズルズルと吸い出します。味は特に無く、コラーゲンの塊を飲んでる感覚でした。飽きてきたら、スイカや梅のジュースで口直し。
まるで獣になった気持ちで食い尽くしました!ちなみにこの骨、一つが握り拳くらいの大きさです。
写真奥の羊肉もタレと相性良くて旨かったなぁ〜!
値段 : 約185元(約2300円)※現地では若干高価なレベル。
味の評価 : 豚の骨は独特。火鍋が好きな人にはたまらない。
雰囲気 : 庶民的だが、若者向けの店内内装。
サービス : 普通。
客層 : 外国人は少なく、ほぼ現地の人。
用途 : 友人や家族とのカジュアルな食事。
湯是霊骨頭砂鍋(上海 水城路店)
住所:上海市長寧区水城路722号【Map】
電話:(021)62349919
営業時間:11:00〜14:00、16:00〜翌4:00
2011年09月23日
シェラトン上海虹橋ホテル(虹橋喜来登上海太平洋大飯店)
今回も、居心地の良いシェラトン上海虹橋ホテルに滞在します。
嬉しいことに、今回は24階クラブフロアの「2401」号室を与えてくれました。2連泊するので、少しでもランク上の部屋に泊まれると嬉しいことです。
この部屋は通路の一番奥の部屋なので、物音も無く最高の位置。
↓動画でも撮影してみました。この方が分かりやすいですよね。↓
リビング&書斎ルームも、いつもの部屋より豪華です。
エスプレッソ&コーヒーマシーンも置かれ、いつでも挽きたてのコーヒーを飲むことができます。
ベッドルームです。ビジネスデスクはこの部屋にあります。
カーテンさえも、他のフロアの部屋とは違う高価なものでした。
シャワーブースが独立したバスルームです。
桶とボディケア用具がセットになった可愛いアメニティ。
部屋から見た夜景。
ターンダウンサービスが行われると、ベッドの上にはバスローブとパジャマが出され、枕元にはシェラトン虹橋では有名なマスコット「熊のぬいぐるみ」が置かれます。
恒例の、ホテル前の再開発地区のビルの成長日記です。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
嬉しいことに、今回は24階クラブフロアの「2401」号室を与えてくれました。2連泊するので、少しでもランク上の部屋に泊まれると嬉しいことです。
この部屋は通路の一番奥の部屋なので、物音も無く最高の位置。
↓動画でも撮影してみました。この方が分かりやすいですよね。↓
リビング&書斎ルームも、いつもの部屋より豪華です。
エスプレッソ&コーヒーマシーンも置かれ、いつでも挽きたてのコーヒーを飲むことができます。
ベッドルームです。ビジネスデスクはこの部屋にあります。
カーテンさえも、他のフロアの部屋とは違う高価なものでした。
シャワーブースが独立したバスルームです。
桶とボディケア用具がセットになった可愛いアメニティ。
部屋から見た夜景。
ターンダウンサービスが行われると、ベッドの上にはバスローブとパジャマが出され、枕元にはシェラトン虹橋では有名なマスコット「熊のぬいぐるみ」が置かれます。
恒例の、ホテル前の再開発地区のビルの成長日記です。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
2011年09月10日
鼎泰豊(ディンタイフォン)虹橋和平広場店
またまた鼎泰豊に来てしまいました。それにしても、行動に変化が無さすぎですね。。。ごめんなさい。
まずは海老焼売です。
そして、今回は小籠包を2種類。フカヒレ小籠包(写真左)と、豚肉小籠包(写真右)です。やっぱり豚肉小籠包の方が旨いな。
そして、今回は前回食した担担麺とは(似てますが)違う料理です。辣油に浸かった麺の料理。29元(=約350円)です。見た目通り、前回の担担麺より辣が強いです。興味ある人は、むせながら食べること覚悟で注文してみてください。
今回は少し高く、これだけ食しすと226元=約2800円ほどでした。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188
まずは海老焼売です。
そして、今回は小籠包を2種類。フカヒレ小籠包(写真左)と、豚肉小籠包(写真右)です。やっぱり豚肉小籠包の方が旨いな。
そして、今回は前回食した担担麺とは(似てますが)違う料理です。辣油に浸かった麺の料理。29元(=約350円)です。見た目通り、前回の担担麺より辣が強いです。興味ある人は、むせながら食べること覚悟で注文してみてください。
今回は少し高く、これだけ食しすと226元=約2800円ほどでした。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188
シェラトン上海虹橋ホテル(虹橋喜来登上海太平洋大飯店)
宿泊は定宿、シェラトン上海虹橋ホテルです。
今回は16階の「1637」号室です。フロアが違うだけで、いつもと同じタイプの部屋です。
予約時にはクイーンサイズベッドの部屋しか空いていませんでしたが、キングサイズの部屋を用意してくれました。
最近ホテルからもらうお菓子、今回はコーラー味のチュッパチャプスでした。
部屋から見た夜景。
今回も、ホテル前の再開発地区のビルの成長を撮影してみました。外壁や窓が設置され始めましたね。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
今回は16階の「1637」号室です。フロアが違うだけで、いつもと同じタイプの部屋です。
予約時にはクイーンサイズベッドの部屋しか空いていませんでしたが、キングサイズの部屋を用意してくれました。
最近ホテルからもらうお菓子、今回はコーラー味のチュッパチャプスでした。
部屋から見た夜景。
今回も、ホテル前の再開発地区のビルの成長を撮影してみました。外壁や窓が設置され始めましたね。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
2011年08月28日
元利香辣蟹 @仙霞店
前から、ずっと気になってた「香辣蟹」をやっと食す時がきました。
お店は水城路×仙霞路付近にある「元利香辣蟹 仙霞店」。香辣蟹とは、香りが良く辛味のある蟹料理といういう意味で、もともとは四川料理だそうです。蟹は体を冷やすと言われているので、その逆の体を温める効果のある辛子を合わせた香辣蟹は体に良い料理です。
蟹のレストランと思えないほどの、豪華な雰囲気の店内。
店頭のガラスケースには、生きたままのミャンマー産の稲田蟹たちが入れられています。この中から、調理してもらう蟹を選びます。
まずは魚(鯉のような川魚)のスープです。上海で飲んだ魚のスープの中で、これが一番好きと言えるほど、旨いスープでした。見た目と違い、酸っぱい&ピリッと辛いスープです。
アワビ味ソースのかかったキノコの料理です。味も食感もアワビそのもので旨いです。
蟹がウリのお店ですが、菊さんの大好物、「紅焼肉」も注文してみました。もちろん蟹のお店なので「紅焼肉」はイマイチな味でしたが、それでも日本で食すものより断然旨いです。
これが看板メニューの「香辣蟹(シャンラーシェ)」。値段は、これだけで150元(=約2000円)です。蟹の肉はぷりぷりで、餅、竹の子が入っています。辛さは4種類から選ぶことができますが、今回は下から2番目の微辣でオーダーしました。日本人にとって辛さも丁度よく、これは旨い!
値段 : 約4200円 ※蟹料理のお店としては安い。
味の評価 : 日本人の口にも合うレストラン。香辣蟹は絶品!
雰囲気 : 一般のレストランにしては、豪華絢爛な雰囲気。
サービス : 普通。
客層 : 現地の人や、場所柄として日本人が多い。
用途 : 友人やデートでの利用。
元利香辣蟹(仙霞店)
上海市長寧区仙霞路600号(水城路付近)【Map】
TEL:021-62422357
営業時間:10:00〜04:00
お店は水城路×仙霞路付近にある「元利香辣蟹 仙霞店」。香辣蟹とは、香りが良く辛味のある蟹料理といういう意味で、もともとは四川料理だそうです。蟹は体を冷やすと言われているので、その逆の体を温める効果のある辛子を合わせた香辣蟹は体に良い料理です。
蟹のレストランと思えないほどの、豪華な雰囲気の店内。
店頭のガラスケースには、生きたままのミャンマー産の稲田蟹たちが入れられています。この中から、調理してもらう蟹を選びます。
まずは魚(鯉のような川魚)のスープです。上海で飲んだ魚のスープの中で、これが一番好きと言えるほど、旨いスープでした。見た目と違い、酸っぱい&ピリッと辛いスープです。
アワビ味ソースのかかったキノコの料理です。味も食感もアワビそのもので旨いです。
蟹がウリのお店ですが、菊さんの大好物、「紅焼肉」も注文してみました。もちろん蟹のお店なので「紅焼肉」はイマイチな味でしたが、それでも日本で食すものより断然旨いです。
これが看板メニューの「香辣蟹(シャンラーシェ)」。値段は、これだけで150元(=約2000円)です。蟹の肉はぷりぷりで、餅、竹の子が入っています。辛さは4種類から選ぶことができますが、今回は下から2番目の微辣でオーダーしました。日本人にとって辛さも丁度よく、これは旨い!
値段 : 約4200円 ※蟹料理のお店としては安い。
味の評価 : 日本人の口にも合うレストラン。香辣蟹は絶品!
雰囲気 : 一般のレストランにしては、豪華絢爛な雰囲気。
サービス : 普通。
客層 : 現地の人や、場所柄として日本人が多い。
用途 : 友人やデートでの利用。
元利香辣蟹(仙霞店)
上海市長寧区仙霞路600号(水城路付近)【Map】
TEL:021-62422357
営業時間:10:00〜04:00
2011年08月27日
鼎泰豊(ディンタイフォン)虹橋和平広場店
ランチは手軽な虹橋和平広場の鼎泰豊です。
このお店、現地では決して安くない価格なのに、なんと30分待ちでした。上海の人がどんどんお金持ちになってきてる(もうなってる?)証拠です。
お気に入りの鶏のスープ。生姜とネギが入っていて、健康的です。
そして、今回初注文で感動した一品!
日本で言う担担麺のようなピリ辛な「胡麻だれ麺(29元=約350円)」です。ピーナッツと胡麻の風味が絶妙です。思っていたより少なめの量なので、これを注文してしまうと他の物が食せないのではと心配する必要はありません。
そして、小籠包は豚肉小籠包と蟹味噌小籠包の2種類を注文。
これだけ食せば大満足です!これだけ食して185元=約2400円ほどでした。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188
このお店、現地では決して安くない価格なのに、なんと30分待ちでした。上海の人がどんどんお金持ちになってきてる(もうなってる?)証拠です。
お気に入りの鶏のスープ。生姜とネギが入っていて、健康的です。
そして、今回初注文で感動した一品!
日本で言う担担麺のようなピリ辛な「胡麻だれ麺(29元=約350円)」です。ピーナッツと胡麻の風味が絶妙です。思っていたより少なめの量なので、これを注文してしまうと他の物が食せないのではと心配する必要はありません。
そして、小籠包は豚肉小籠包と蟹味噌小籠包の2種類を注文。
これだけ食せば大満足です!これだけ食して185元=約2400円ほどでした。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188
シェラトン上海虹橋ホテル(虹橋喜来登上海太平洋大飯店)
宿泊はいつものホテル。
シェラトン上海虹橋ホテルです。
今回は15階の「1525」号室でした。この部屋も、2部屋がコネクトされた大きな部屋です。
こちらはベッドルームです。
最近ホテルからもらうお菓子、今回は葡萄味のお菓子でした。
今回も、ホテル前の再開発地区のビルの成長を撮影してみました。
ホテル近くの百盛デーパートの隣にあったマクドナルドが、百盛デーパートの1階に引っ越すようです。ということは、マクドナルドの並びにあったHOOTERSも移転してしまうのかなぁ。それは困る!
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
シェラトン上海虹橋ホテルです。
今回は15階の「1525」号室でした。この部屋も、2部屋がコネクトされた大きな部屋です。
こちらはベッドルームです。
最近ホテルからもらうお菓子、今回は葡萄味のお菓子でした。
今回も、ホテル前の再開発地区のビルの成長を撮影してみました。
ホテル近くの百盛デーパートの隣にあったマクドナルドが、百盛デーパートの1階に引っ越すようです。ということは、マクドナルドの並びにあったHOOTERSも移転してしまうのかなぁ。それは困る!
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
2011年08月15日
シェラトン上海虹橋ホテル(虹橋喜来登上海太平洋大飯店)
もちろん、ホテルはシェラトン虹橋ホテルです。
宿泊するのは前回と全く同じ部屋、17階の「1729」号室です。
隣の「1731」号室とコネクトされた部屋です。
ベッドルームです。
今回はチュッパチャップスのお菓子が2日連続で置いてありました。
毎回恒例の、部屋の前の再開発地区のビルの成長日記です。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
宿泊するのは前回と全く同じ部屋、17階の「1729」号室です。
隣の「1731」号室とコネクトされた部屋です。
ベッドルームです。
今回はチュッパチャップスのお菓子が2日連続で置いてありました。
毎回恒例の、部屋の前の再開発地区のビルの成長日記です。
シェラトン上海虹橋ホテル(Sheraton Shanghai Hongqiao)
住所:〒200336 中国,上海市長寧区遵義南路5号 【Map】
TEL:+86-21-62758888
FAX:+86-21-62750643
2011年07月16日
Hooters(フーターズ) @虹橋上海城店
偶然にも仕事の都合で上海入りされていた渡辺さんと会い、夕飯を一緒に楽しむことにしました。
「中華以外の、アメリカンな物が食べたいよね〜」ということで意気投合し、久しぶりに二人でホテル近くのフーターズに出かけました。
以前と比べて、働いている女の子が変わった気がしますが、入り口の美女と2ショット写真を撮ってもらいました。
注文したのはフーターズバーガーとシーザースサラダ、それにビールです。フーターズの食事はクオリティが高いので大好きです!
〜今回は本当のハンバーガーの食し方を渡辺さんに伝授してもらいました〜
,泙困魯咫璽佞両紊量邵擇砲燭辰廚蠅離泪好拭璽匹肇吋船礇奪廚鬚里擦萄ぜ混ぜする。
一番上にもパンをのせ、上から力をかけてハンバーガーの厚みを一気に(食しやすい厚みまで)圧縮する。
※写真※これが師匠のハンバーガーです。完璧!
※写真※これが菊さんのハンバーガーです。
旨み成分の肉汁が全部流れ出していて大失敗です。。。パンも肉汁でドロドロになり、食べづらい結果となりました。
こりゃ練習が必要だな・・・。
ちなみに、カーリーポテトを食す際にはケチャップ+塩+コショウがオススメとのこと。
今後、この食し方を真似させて頂きます。
こりゃ、次回上海に来たときもフーターズ行って練習だな・・
値段 : 一人約2000円※現地では高価なレベル。
味の評価 : 本格的なアメリカン。
雰囲気 : 清潔。お色気店員。楽しい。
サービス : 良い。
客層 : 外国人が多く、現地の人は少ない。
用途 : 友人との食事やカジュアルな使い方。
Hootersアメリカフクロウレストラン(上海 虹橋店)
住所:遵義路100番虹橋上海城、外圏街B1棟【Map】
電話:021-62370080
「中華以外の、アメリカンな物が食べたいよね〜」ということで意気投合し、久しぶりに二人でホテル近くのフーターズに出かけました。
以前と比べて、働いている女の子が変わった気がしますが、入り口の美女と2ショット写真を撮ってもらいました。
注文したのはフーターズバーガーとシーザースサラダ、それにビールです。フーターズの食事はクオリティが高いので大好きです!
〜今回は本当のハンバーガーの食し方を渡辺さんに伝授してもらいました〜
,泙困魯咫璽佞両紊量邵擇砲燭辰廚蠅離泪好拭璽匹肇吋船礇奪廚鬚里擦萄ぜ混ぜする。
一番上にもパンをのせ、上から力をかけてハンバーガーの厚みを一気に(食しやすい厚みまで)圧縮する。
※写真※これが師匠のハンバーガーです。完璧!
※写真※これが菊さんのハンバーガーです。
旨み成分の肉汁が全部流れ出していて大失敗です。。。パンも肉汁でドロドロになり、食べづらい結果となりました。
こりゃ練習が必要だな・・・。
ちなみに、カーリーポテトを食す際にはケチャップ+塩+コショウがオススメとのこと。
今後、この食し方を真似させて頂きます。
こりゃ、次回上海に来たときもフーターズ行って練習だな・・
値段 : 一人約2000円※現地では高価なレベル。
味の評価 : 本格的なアメリカン。
雰囲気 : 清潔。お色気店員。楽しい。
サービス : 良い。
客層 : 外国人が多く、現地の人は少ない。
用途 : 友人との食事やカジュアルな使い方。
Hootersアメリカフクロウレストラン(上海 虹橋店)
住所:遵義路100番虹橋上海城、外圏街B1棟【Map】
電話:021-62370080
2011年06月18日
鼎泰豊(ディンタイフォン)虹橋和平広場店
体調悪い時は安全に身体に良い物を食せるレストランじゃないと危険なので、虹橋和平広場の鼎泰豊に出かけました。
この鶏のスープは弱った身体に最高です。
そして、調子に乗ってオーダーを続けてしまいました。。
これはお店一番人気の豚肉小籠包です。
エビ焼売とエビ卵焼飯。
驚いたのは、これ一人で全て完食できたこと。それだけ食欲あれば、そりゃ風邪も治るワケだ。。全部で228元(=約2900円)でした。やっぱり少し割高なレストランですね。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188
この鶏のスープは弱った身体に最高です。
そして、調子に乗ってオーダーを続けてしまいました。。
これはお店一番人気の豚肉小籠包です。
エビ焼売とエビ卵焼飯。
驚いたのは、これ一人で全て完食できたこと。それだけ食欲あれば、そりゃ風邪も治るワケだ。。全部で228元(=約2900円)でした。やっぱり少し割高なレストランですね。
鼎泰豊(上海 虹橋店)
住所:長寧区水城路18号和平広場1階(虹橋路付近)【Map】
電話:021-62084188